50 самых вкусных блюд мира: рейтинг Ranker удивил выбором

40 место. Яблочный пирог (Apple Pie)

Яблочный пирог любят во многих странах, но готовят его везде по-разному. Например, в США предпочитают закрытый пирог с яблоками и корицей, который нередко украшают решеткой из теста и подают теплым с шариком ванильного мороженого. Во Франции популярен тарт Татен с карамелизированными яблоками, а в России хорошо знакома каждому шарлотка. При этом для яблочного пирога подходят самые разные виды теста — от слоеного и песочного до обычного бисквитного.

39 место. Виноград (Grapes)

Виноград едят во всем мире, причем у каждого свои предпочтения: одни любят крупные сладкие ягоды без косточек, другие выбирают сорта с кислинкой и более насыщенным вкусом. Виноград хорош не только в свежем виде. Его добавляют во фруктовые салаты, подают к сырам, используют в выпечке и даже запекают с мясом. Отдельно стоит упомянуть изюм, без которого сложно представить многие десерты и традиционные блюда разных стран. А если заморозить свежий виноград, получится простой освежающий десерт.

38 место. Хлеб (Bread)

Мало что сравнится с ароматом свежеиспеченного хлеба, особенно если у него хрустящая корочка. Хлеб пекут уже тысячи лет, и практически в каждой стране есть свои традиционные рецепты. Во Франции это багет, в Италии — чиабатта, в Индии — наан, а в Грузии — шоти. Хлеб подают к супам и закускам, делают из него сэндвичи или просто едят с маслом и сыром. Впрочем, свежий хлеб вкусен и сам по себе, особенно пока он еще теплый.

37 место. Карамель (Caramel)

Карамель — пожалуй, один из самых простых способов превратить обычный сахар в любимое лакомство. При нагревании он приобретает золотистый цвет и характерный вкус с легкой горчинкой. Из карамели делают леденцы и мягкие тягучие конфеты, добавляют ее в шоколад, мороженое, торты и кофе. Отдельного внимания заслуживает соленая карамель, которая особенно популярна в последние годы. Причем используют ее не только в десертах, но и в соусах к мясным блюдам.

36 место. Панкейки (Pancakes)

Панкейки — один из самых популярных вариантов завтрака в США. От привычных нам блинов они отличаются размером и толщиной: их делают небольшими, но пышными и мягкими. Американцы обычно складывают панкейки стопкой, добавляют кусочек сливочного масла и поливают кленовым сиропом. Впрочем, вариантов подачи немало — со свежими ягодами, бананами, шоколадом или медом. Сегодня панкейки готовят далеко за пределами Америки, тем более что для них нужны самые обычные продукты, а сам рецепт довольно простой.