Ученые назвали причину, по которой люди не могут похудеть
Специалисты израильского Института имени Вейцмана в Реховоте провели эксперимент на лабораторных мышах и выяснили, что постоянное колебание веса после диеты и возврат к изначальным килограммам, а то и прибавка в весе, вызывают бактерии в кишечнике — микробиомы.
В среднем у взрослого человека их около полутора килограммов, и именно изменение их состава во время диеты, по мнению ученых, приводит к прежнему весу, пишет "Комсомольская правда".
В ходе эксперимента исследователи кормили мышей пищей с высоким содержанием жиров, из-за чего масса грызунов увеличивалась. После этого животных переводили на обычную диету, способствующую снижению веса, и грызуны худели. Затем специалисты повторяли цикл.
В итоге ученые заметили, что с каждым циклом ожирение становилось более тяжелым, а похудение — замедленным.
По мнению ученых, в этом виноваты именно микробиомы, состав которых стал меняться уже после первого цикла, и эта перемена носила устойчивый характер.
"И, конечно же, это может объяснить нашу некоторую неспособность контролировать вес, сидя на диете", — сказал руководитель группы исследователей, которые проводили данный эксперимент, Эран Элинав.
