Ученые рассказали, как влияет кофе на кишечник
Исследователи из Техасского университета (США) доказали, что кофе повышает подвижность мышц кишечника и подавляет рост бактерий вне зависимости от содержания кофеина.
Ученые поставили эксперимент на крысах, которым давали обычный кофе и без кофеина в течение трех дней. В итоге, анализ микробного состава фекальных масс грызунов показал, что общее количество бактерий сократилось. Помимо этого, оказалось, что 1,3% и трехпроцентный раствор кофе на культуры кишечных микроорганизмов в чашках Петри также подавляет рост бактерий.
Второй любопытный вывод касался стимуляции мышц кишечника. При приеме кофе стимулировались нижние отделы кишечника. Ученые пришли к выводу, что препараты с кофеином могут быть полезны в послеоперационном периоде для лечения запора или кишечной непроходимости.
Все же, прежде чем их использовать, необходимо провести дополнительные исследования.
СМИ не раз писали, что большинство ученых убеждены в пользе кофе, употребляемого в разумных пределах. Так, оно может уберечь человека от развития опухолей головного мозга. Систематическое употребление снижает риск развития новообразований почти на 30%. Кроме того,оно положительно влияет на кровеносную систему, защищая сосуды от воспаления.
Диетологи заявляют, что самый полезный кофе — несладкий или с небольшим количеством сахара (не более 2,5 г) или небольшого количества молока. Все остальные разновидности кофе не рекомендованы для ежедневного употребления. Суточная доза кофеина, безопасная для организма, составляет 300-400 мг. Для подростков эта величина втрое меньше.