Ученые назвали самые опасные алкогольные напитки, вызывающие сильное похмелье
По словам ученый из Брайтонского университета в Великобритании Хала Сосабовски, существуют алкогольные напитки, которые быстрее других приводят к опьянению и вызывают наибольшее похмелье.
Как пишет Daily Mail со ссылкой на исследователя, на эффект от употребления напитка влияет содержание в нем этанола. Как правило, его доля колеблется от пяти до 40%.
Профессор заявил, что легче всего опьянеть от хереса и портвейна, которые отличаются быстрой всасываемостью и сравнительно высоким содержанием алкоголя — примерно 20%.
К сильному опьянению приводит и употребление виски, а также других крепких напитков, однако из-за высокого градуса они медленно всасываются кровеносной системой, так как подавляют работу клеток желудка.
Сосабовски заявил, что игристые вина тоже приводят к быстрому опьянению из-за газации, которая повышает всасываемость, из-за чего уже в первую минуту можно почувствовать действие спирта.
Многие люди во время застолья чередуют алкоголь с водой, что, по их мнению, помогает сохранить трезвость ума и избежать похмелья. Тем не менее, Сосабовски подчеркивает, что этого нельзя делать, если речь идет о 40-градусных напитках: эта методика понижает процент этанола вдвое — как раз до 20 градусов, что приводит к более стремительному опьянению.
Профессор подчеркнул, что по этой же причине нельзя запивать легкий алкоголь крепким.
По его словам, единственный способ не испытывать похмелья на утро, это не пить совсем.
