«У нас не рыба дорогая»: в Рыбном союзе объяснили, почему россияне мало едят рыбу
Председатель Рыбного союза России Александр Панин в беседе со СМИ пояснил, по какой причине рыбная продукция является дорогой для россиян.
По словам эксперта, которого цитирует NEWS.ru, сейчас население не способно выполнить наказ президента РФ о росте потребления рыбной продукции не потому, что цена продукта высока.
Напротив, считает Панин, невысока покупательская способность россиян.
По данным, которыми располагает Панин, на рыбном рынке России отмечаются самые низкие цены, если сравнивать этот показатель с другими крупными рыбодобывающими странами мира.
Так, по сравнению с Норвегией, США, Японией и Китаем, » у нас самая дешевая рыба на полке», считает эксперт. Он пояснил, что аналитики Рыбсоюза провели аналитику, изучив стоимость рыбы в ведущих поставщиках этого продукта на мировой рынок.
«Россия занимает последнее место в рейтинге… Потом посмотрели, сколько могут купить жители стран на располагаемую зарплату. Россия опережает только Китай», — сказал эксперт.
По его мнению, на спрос этой продукции у россиян влияет иной показатель.
«Главный вывод: у нас не рыба дорогая, у нас население недостаточно платежеспособное», — сказал Панин.
Российские рыбодобытчики едва ли смогут дотянуть ценник до мирового, потому что это отпугнет российского покупателя.
Сегодняшняя цена на рыбу — это « баланс между экономикой секторов и доходами населения».
«Если поднять цены до мирового уровня, люди просто отвернутся от рыбы, сделав выбор в пользу курицы», — пояснил он.
Он также опроверг распространенное мнение, что на высоту цен в промышленности влияют перекупы-посредники.
Панин пояснил, что каждое звено в товаропроводящей цепочке играет важную роль, к примеру, «без дистрибьюторов не будет розничного предложения».
«Рыбак добывает блоки по 10–20 кг. Дальше подключается переработка, логистика. Выкинуть никого невозможно», — резюмировал Панин.
Ранее Topnews писал, что ролик с «благодарностями» фермеров за сожжение скота вызвал скандал.
