Ученые узнали, насколько эффективно периодическое голодание
Исследование популярной в Америке диеты «16:8» (система интервального голодания) показало, что за 12 недель, в течение которых испытуемые получали пищу в течение восьми часов, после чего 16 часов пили только воду, добровольцы добились снижения систолического давления и массы тела в среднем на 2,5%, пишет Naked Science.
Исследовали диету ученые из Иллинойского университета в Чикаго. Принцип диеты очень прост: 16 часов в сутки человеку необходимо пить только воду или напитки с почти нулевой калорийностью, например воду с лимоном или зеленый чай, в остальные восемь часов он может есть что угодно в неограниченных количествах.
Всего в исследовании приняли участие 46 человек с индексом массы тела более 34 кг/м2. Первая группа в течение 12 недель питалась по плану «16:8» (примерно с 10:00 до 18:00), вторая группа служила контрольной.
За 12 недель участники из активной экспериментальной группы, в отличие от контрольной, потеряли около 2,5 процента своего веса, что составляет примерно 3 кг. При этом их систолическое давление снизилось примерно на семь миллиметров ртутного столба.
