TOP 10
Новости наших партнеров

Ученые опровергли миф о вреде сливочного масла

Опубликовано 14.04.16 12:21 Ученые опровергли миф о вреде сливочного масла

Соответствующие исследования провели американские диетологи.

Как удалось выяснить американским диетологам, замена сливочного (коровьего) масла на богатые линолевой кислотой растительные жиры действительно приводит к снижению уровня холестерина в крови, но вместе с тем не оказывает никакого влияния на показатели сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно опубликованным в  British Medical Journal сведениям, изначально медики хотели проверить общепринятое утверждение о преимуществе растильеных жиров перед животными.

За основу уиюювам медики взяли проведенное в штате Миннесота в 1968-1973 годах исследование с участием 9423 человек в возрасте 20-97 лет из дома престарелых и шести психиатрических больниц.

Оказалось, что у тех, кто заменил животные жиры на растительные в своем рационе, по сравнению с контрольной группой, габлюдалось понижение уровня холестерина в сыворотке крови. Вместе с тем специалисты не нашли подтверждения гипотезы о том, что богатые линолевой кислотой растительные масла снижают риск смертности от ишемической болезни сердца или других причин.

Новости наших партнеров


 
Информация об ограничениях 18+ © 2006-2016 Topnews.ru
При использовании материалов ссылка на TOPNEWS обязательна
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Rambler's Top100 Rambler's Top100
5 место - оценка материалов редакцией topnews.ru. Узнать подробнее о составлении рейтинга