04 октября 2017, 16:10
| Автор: Иван Рутов
Мясо из пробирки, белок из воздуха
фото:
Люди уже научились делать искусственное мясо, чипсы из сверчков, печенье из водорослей, печатать пиццу на специальном пищевом 3D-принтере.
Вячеслав Степовой
Пока ученые думают и экспериментируют, количество едоков на Земле неуклонно растет: к 2025 году, по прогнозам ООН, оно превысит 8 млрд, а уже к 2050-му достигнет 9 млрд человек.
— Уже сейчас видно, что темпы роста населения существенно замедлились, — уверен доктор географических наук Аркадий Тишков. — Потенциально Земля способна прокормить не 10-20 миллиардов, а намного больше. Катастрофа будет в том случае, если Индия и Китай выйдут на уровень потребления европейских стран.
Следите за событиями дня в нашем паблик-аккаунте в
Telegramm
