Учёные: употребление каши продлевает жизнь на 20%
Учёные из Национального института рака города Роквилл, США выяснили, что регулярное употребление отварных каш не только снабжает организм человека комплексом витаминов и полезных веществ, но и способствует увеличению продолжительности его жизни.
В течение 20 лет специалисты наблюдали за группой добровольцев в составе 400 человек. Оказалось, что те участники эксперимента, в рационе которых постоянно присутствовали отварные каши из различных круп гораздо реже страдали онкологическими заболеваниями.
При этом у добровольцев, употреблявших около 25 граммов крупы в сутки на 20% снижалась вероятность развития рака со смертельным исходом, нежели у тех, кто ежедневно съедал менее 15 граммов крупы, сообщает Globalscience.ru.
По мнению исследователей, самыми полезными являются овсяная и рисовая каши. В то же время большинство людей отдают предпочтение гречке.
