Калейдоскоп
24 февраля 2015, 11:14 | Автор: Иван Рутов

10 животных, которых употребляют в пищу живыми

Жаренные насекомые, змеи и бычьи яйца кажутся Вам небывалой экзотикой? На самом деле, есть более экстравагантные блюда, которые рассчитаны, пожалуй, на самых смелых гурманов. Речь идёт о блюдах с «живыми ингредиентами»: во время подачи животные на тарелке остаются ещё живыми. Стоит отметить, что подобные яства относятся не только к азиатской, но и к другим кухням мира (даже европейским).

Саннакчи.
Блюдо относится к корейской кухне и представляет собой живого осьминога (целого или порезанного на кусочки), приправленного кунжутным маслом. Во время употребления саннакчи необходимо соблюдать правила безопасности, так как животное может присосаться к горлу, что приведёт к удушью.

10 животных, которых употребляют в пищу живыми

Икизукури.
Блюдо относится к японской кухне и представляет собой рыбу с минимальной термообработкой. Во время подачи животное остаётся ещё живым; оно дышит и пытается шевелиться.

10 животных, которых употребляют в пищу живыми

Пьяные креветки.
Блюдо относится к китайской кухне и представляет собой живых креветок, залитых алкогольным напитком Байцзю. Во время употребления яства животные то и дело пытаются улизнуть с тарелки.

10 животных, которых употребляют в пищу живыми

Устрицы.
Известный во всём мире деликатес. Моллюски, спрыснутые лимонным соком, употребляются живыми.

10 животных, которых употребляют в пищу живыми

Касу марцу.
Блюдо относится к итальянской кухне и представляет собой сыр с живыми личинками сырной мухи. В процессе приготовления животные доводят его буквально до гниения. Употребляется прямо с существами.

10 животных, которых употребляют в пищу живыми
Вступайте в нашу группу в VK , чтобы быть в курсе событий в России и мире
 
топ НОВОСТЕЙ
Все новости раздела
новости Калейдоскоп
Все новости раздела