TOP 10
Новости наших партнеров

Топ-10 аппетитных гибридов

16.07.2013 00:26

Сегодня мало кого удивишь всевозможными сочетаниями цитрусов, нектаринами, плоскими «инжирными» персиками или фрактальной капустой - ассортимент супермаркетов давным-давно нас с ними познакомил. Однако селекция тоже на месте не стоит, и особое внимание сегодня уделяется скрещиванию отдаленно родственных овощей и фруктов, в результате которого на свет появляются поистине удивительные гибриды, представляющие собой настоящий фейерверк вкуса и цвета.

Последний напоминает лысый абрикос с чуть более плотной, очень сладкой мякотью, иногда с апельсиновым привкусом. Из априума готовят джемы, салаты и начинку для выпечки.

Последний напоминает лысый абрикос с чуть более плотной, очень сладкой мякотью, иногда с апельсиновым привкусом. Из априума готовят джемы, салаты и начинку для выпечки.

Арбузный редис
Такое название обычному корнеплоду подарили за интересную окраску: кожица у такой редиски зеленовато-белая, а жестковатая начинка - малиновая. Размерами он тоже удался в небольшую репку - 7-8 см в диаметре.

Арбузный редис
Такое название обычному корнеплоду подарили за интересную окраску: кожица у такой редиски зеленовато-белая, а жестковатая начинка - малиновая. Размерами он тоже удался в небольшую репку - 7-8 см в диаметре.

По вкусу арбузный редис неоднозначен - снаружи он горчит, но яркая серцевина довольно сладкая. Кулинары предлагают добавлять его в овощные смеси для жарки или запекать. Вместе с тем он может быть отличным украшением стола и в свежем виде.

По вкусу арбузный редис неоднозначен - снаружи он горчит, но яркая серцевина довольно сладкая. Кулинары предлагают добавлять его в овощные смеси для жарки или запекать. Вместе с тем он может быть отличным украшением стола и в свежем виде.

Радужная капуста
Капуста на любой вкус: салатовые, оранжевые или сиреневые кочаны и после темической обработки не теряют своей окраски, и потому смотрятся оригинально. Сорт носит название Rainbow Cauliflowers, и, как сообщает компания-производитель, является результатом природного отбора, а не генной инженерии.

Радужная капуста
Капуста на любой вкус: салатовые, оранжевые или сиреневые кочаны и после темической обработки не теряют своей окраски, и потому смотрятся оригинально. Сорт носит название Rainbow Cauliflowers, и, как сообщает компания-производитель, является результатом природного отбора, а не генной инженерии.

Кроме цветотерапии радужные овощи обладают еше одним неоспоримым преимуществом: различные кочаны по-разному полезны. Например, фиолетовая капуста, как и картофель, содержит антоцианы, замедляющие свертывание крови, и потому помогает при сердечных заболеваниях; а оранжевая содержит большое количество бета-каротина.

Кроме цветотерапии радужные овощи обладают еше одним неоспоримым преимуществом: различные кочаны по-разному полезны. Например, фиолетовая капуста, как и картофель, содержит антоцианы, замедляющие свертывание крови, и потому помогает при сердечных заболеваниях; а оранжевая содержит большое количество бета-каротина.
Новости наших партнеров


 
Информация об ограничениях 18+ © 2006-2016 Topnews.ru
При использовании материалов ссылка на TOPNEWS обязательна
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Rambler's Top100 Rambler's Top100
5 место - оценка материалов редакцией topnews.ru. Узнать подробнее о составлении рейтинга