10 блюд, которые пробовать не обязательно
1. Живой осьминог
Корейцы решили, что есть осьминога можно живым, причем со всеми внутренностями. Официант достает осьминога, посыпает его кунжутом и кладет на тарелку. Кушать такое блюдо опасно, ведь если плохо прожевать щупальце, то оно присосется к горлу и задушит непредусмотрительного едока.
2. Pyura chilensis — живые морские камни
Животное, обитающее у побережья Чили и Перу. С морской воды оно накапливает ванадий в больших количествах. Например, японцы разводят этих существ, сжигают, а из золы добывают нужный метал.Но тонкий аромат мяса позволяет употреблять Pyura chilensis и в пищу. А специфический вкус не мешает тем же чилийцам в больших количествах поедать этих морских животных.
3. Panopea generosa — ежевик гребенчатый
Еще гриб называют «львиной гривой», что точно отражает его внешний вид. Полезные свойства Panopea generosa используют не только в пищевой, но и в медицинской промышленности. По вкусу больше похож на креветки.
4. Тюлень, фаршированный тушками чаек
Народы Гренландии не просто это едят, они готовят такое блюдо на праздники. В шкуру тюленя напихают пару сотен птиц, заливают всё салом, закладывают сверху камнями и оставляют на срок от пары месяцев до полутора года. По происшествии срока птиц достают, ощипывают и едят. Поговаривают, что по вкусу похоже на сыр.
5. Келе-пача
Этим блюдом балуют себя жители Турции, Ирана и Азербайджана. Голову и ноги барана долго варят, после чего их разделывает. Нарезать мясо поручают самому уважаемому члену семьи и, пожалуй, самому хладнокровному.
