В Британии по улице катали сыры
Деревня Стилтон дала имя самому известному английскому сыру. Здесь есть гостиница «Стилтон», харчевня «Стилтон», проводятся ежегодные фестивали и чемпионат по катанию. Единственное, чего лишены две с половиной тысячи обитателей этого средневекового населенного пункта — это права производить сам сыр…
Этот курьез стал возможен после того, как группа производителей сыра обратилась в ЕС с просьбой защитить их товарный знак, внеся его в список Product Designation of Origin. На данный момент в этом списке фигурирует около 800 оригинальных европейских продуктов, таких, как пармская ветчина или бургундская горчица. Стилтонский сыр исторически производили в сыродельнях трех графств: Лестершира, Дербишира и Ноттингемшира. Комиссия ЕС, изучив представленные исторические документы, сочла претензии обоснованными, и присвоила именно этим заводам право на производство деликатесного сыра. Так деревня Стилтон лишилась права на изготовления продукта, благодаря которому живет припеваючи уже не первое столетие…
Стилтонцы собираются обратиться в Брюссель и оспорить решение ЕС о запрете производства «стилтона» в деревне.
Тем временем, праздник сыра никто не отменял…Он традиционно проводится в первый понедельник мая.
Соревнования проходят при большом стечении народа, ведется трансляция и через интернет.
