12 самых старых ресторанов в мире
Говорят даже, что именно здесь был широко введен в обиход новый для Европы того времени столовый прибор – вилка.
9. Karim’s в Старом Дели — основан в 1913 году
Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов и разновидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй.
После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты. В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив «пищу падишаха для обычных людей».
10. Tavares Rico в Лиссабоне — основан в 1784 году
Интерьер этого ресторана в столице Португалии отличается королевской роскошью.
А превосходные напитки и еда делают его излюбленным местом для торжественных встреч в кругу семьи и друзей вот уже более 200 лет.