TOP 10
Новости наших партнеров

Валаамские монахи займутся производством моцареллы

Опубликовано 16.10.14 16:19 Валаамские монахи займутся производством моцареллы

Священнослужители освоили производство элитных итальянских сыров.

Монахи Спасо-Преображенского монастыря на острове Валаам займутся производством элитных сортов сыра по итальянским рецептам. По словам самих священнослужителей, в монастыре уже появилось специальное оборудование, а монахи-сыровары прошли необходимое обучение.

"Наш монах вернулся из Италии, где прошел курс обучения у местных мастеров, и теперь может делать сам и учить других производить из молока узшякфа монастырских коров сыр Моцарелла, Качотта, Морлакко, копченую Рикотту и сыр с белой плесенью Бьянка", - цитирует ТАСС источник в монастыре.

Отмечается, что небольшое фермерское хозяйство на острове будет доставлять собственную продукцию на материк, а также продавать в лавках при монастырях.

Новости наших партнеров
Загрузка...


 
Информация об ограничениях 18+ © 2006-2016 Topnews.ru
При использовании материалов ссылка на TOPNEWS обязательна
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Rambler's Top100 Rambler's Top100
5 место - оценка материалов редакцией topnews.ru. Узнать подробнее о составлении рейтинга