Ученые выяснили, как солнце помогает бороться с кариесом
Специалисты американского Центра исследований солнечного света, питания и здравоохранения (SUNARC), проанализировав результаты нескольких исследований, пришли к выводу, что солнце и витамин D значительно снижают риск образования кариеса, пишет «Компьюлента».
Механизм, посредством которого ультрафиолетовые лучи спектра В снижают риск развития кариеса, заключается в выработке витамина D и последующем производстве кателицидина, атакующего в ротовой полости связанную с кариесом бактерию. Кателицидин, как известно, хорошо борется с бактериальными инфекциями, включая пневмонию, сепсис и туберкулёз.
Исследователи утверждают, что серум 25-гидроксивитамина D в концентрации около 30–40 нанограммов на миллилитр (75–100 нмоль/л) оказывает серьёзное влияние на формирование кариеса. (В организме у среднего белого американца этот показатель составляет около 25 нг/мл, у чернокожего — 16 нг/мл.) Чтобы достичь такого показателя, рекомендовано принимать перорально 1–4 тысячи международных единиц витамина D3 в день или загорать в полдень в течение 15–20 минут, подставляя лучам 20–30% поверхности тела.
