Роскачество не нашло в российских магазинах хороших пельменей
В ходе проверки пельменей не было обнаружено ни одного производителя, достойного «Знака качества». Такой вывод сделало Роскачество в ходе анализа этого сегмента рынка.
Как сообщил ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов в рамках Российского инвестиционного форума, основные проблемы характерны для большинства производителей пельменей. Это остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей.
Первая проблема обнаружилась в двух из 48 представленных образцов. В девяти из них выявлены незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.
При этом Роскачество уже получило обратную связь от производителей: после проверки некоторые из них сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.
