Роспотребнадзор назвал главную причину смертей россиян
Больше половины смертей россиян связано с неправильным питанием, сообщил Роспотребнадзор в релизе о добровольной маркировке «Светофор» на продуктах питания и напитках.
Ранее ведомство подготовило методические рекомендации по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, разработанные ФИЦ НИИ питания и биотехнологии. Они вызван обеспокоенностью ведомства высокими темпами роста заболеваний среди населения страны, связанных с приемом пищи.
Около 63% смертей в России связаны с алиментарно-зависимыми заболеваниями, а распространенность ожирения среди женщин в 2-2,5 раза выше, чем среди мужчин.
"Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно", — сообщает Роспотребнадзор.
С момента старта добровольной маркировки «Светофор» проект реализует уже две розничные российские компании..
